Thứ Sáu , 26 Tháng Năm 2017

Monthly Archives: Tháng Sáu 2013

Đà Lạt, những hương vị khó quên

Central indoor market, Dalat

Từ ngày bước chân ra nước ngoài, mỗi lần trộn dĩa rau xà lách hay sửa soạn rau ăn kèm với bún, với thịt, tôi luôn ngùi ngùi nhớ đến những cây rau Đà Lạt. Không những chỉ nhớ thôi, mà còn thèm nữa, thèm lắm lận đó. Tôi lớn lên từ Đà Lạt, lớn lên giữa những hàng cây ... Xem tiếp »

Sao Việt ‘cầm cân nảy mực’ Vua đầu bếp Việt

sao-viet-1-1371864601_500x0

Cựu người mẫu Thúy Hạnh, diễn viên Ngô Thanh Vân, diễn viên Hiếu Hiền… bất ngờ trở thành giám khảo trong tập 16 của cuộc thi Vua đầu bếp Việt. Trong phần thử thách làm việc nhóm ở tập 16, căn bếp cuộc thi Vua đầu bếp Việt đón những vị khách là nghệ sĩ nổi tiếng trong giới showbiz ... Xem tiếp »

Tàu hũ phiêu lưu ký

tau hu feature

Hầu như ai trong chúng ta, ở bất kỳ lứa tuổi nào, cũng khoái món tàu hũ – hay đậu hũ theo cách gọi của người miền Trung, còn người miền Bắc gọi là tào phớ. Thích nhất là những dịp du lịch ở vùng biển, sau khi vùng vẫy thỏa thuê dưới làn nước mát, lên bờ húp cạn ... Xem tiếp »

Hỉ, nộ, ái, ố quanh ổ bánh mì Sài Gòn

BanhMiMyTho

Sống làm chi theo quân tả đạo: quăng vùa hương, xô bàn độc, thấy lại thêm buồn; Sống làm chi ở lính mã tà: ban rượu chát, phát bánh mỳ, nghe càng thêm hổ. Nguyễn Đình Chiểu (Văn tế nghĩa sĩ Cần Giuộc, 1861) Khác với nước đá cũng là một sản phẩm đi theo người Pháp vào miền Nam Việt ... Xem tiếp »

Tết Đoan Ngọ đi lễ hội trái cây

trai cay

SGTT.VN – Thị trường tết Đoan Ngọ năm nay bánh ú bán đầy đường, trái cây vào mùa giá rẻ bán đầy chợ, siêu thị. Cũng dịp này, nhiều người rủ nhau đi lễ hội trái cây hoặc tham quan nhà vườn để được tận tay hái và thưởng thức trái cây còn tươi. Một quầy bán bánh ú kiểu ... Xem tiếp »

Bữa cơm Vàm Xáng

moigocnhavuonVX

Từ thông tin của những người quen biết vốn thích ăn ngon lại ưa xê dịch đây đó, chúng tôi tìm về Vàm Xáng, nơi nổi tiếng với câu ca được truyền tụng bấy lâu: “Cái Răng, Ba Láng, Vàm Xáng, Phong Điền. Anh thương em thì cho bạc, cho tiền. Đừng cho lúa gạo, xóm giềng cười chê”. Hầu ... Xem tiếp »

Món thịt chuột giữa đồng

chuot

Nhiều người mê thịt chuột đồng nhưng cũng lắm vị không dám thò đũa vô dĩa chuột thơm lừng bởi họ chưa ăn mà tưởng tượng đủ điều về cái sự…bất ổn của nó ! Còn nhớ cách đây vài năm, có mấy người bạn từ kinh đô ánh sáng, mắt xanh tóc vàng chính hiệu dân Paris, lặn lội ... Xem tiếp »

Chuyện cơm hến

com hen1

Người Huế ăn giống như học bài học cuộc đời, phải nếm đủ vị mặn, lạt, chua, cay, ngọt, bùi… không chê vị nào; lại còn tỏ ra thích thú với hai vị mà thiên hạ đều sợ là cay và đắng. Vườn Bắc cũng trồng mướp đắng, chỉ dùng trái chín đỏ độn thịt làm món hầm, còn trái ... Xem tiếp »

Nếm cháo lòng xứ Bắc ở Trường An

chaolong THANHTHAO

Mới đọc qua cái tít, chắc nhiều vị cho là tui nói kiểu huề vốn, lại còn thêm cái tội chém gió mà gọi tâng Hà Nội là đất Tràng An. Cháo lòng xứ Bắc ở chốn kinh kỳ ngàn năm văn vật thì Vũ Bằng nói trong “Miếng ngon Hà Nội” đã quá hay, quá đủ rồi, còn chi ... Xem tiếp »

Scroll To Top